Das ätherische Ingwer CO2 Extrakt, ist für Ingwerfans ein Muss. Genauso wie das durch Destillation gewonnene Ingweröl, muss der CO2 Extrakt vorsichtig dosiert werden. 

Der wärmende Ingwer schenkt Gerichten eine orientalische Gewürznote.

Eliane Zimmermann empfiehlt den Ingwer als wunderbares "Wärmekissen" bei kalten Füssen.

Eine gute Beschreibung von Eliane Zimmermann (www.aromapraxis.de) Gewinnung durch CO2 Extraktion:
Bei allen Extraktionsarten werden – im Gegensatz zur Destillation – auch die größeren Duftmoleküle einer Pflanze gewonnen, da die zu schwer für das „Schweben“ im Wasserdampf sind. Die so gewonnenen Produkte duften fast originalgetreu wie die Ursprungspflanze, der Duft ist viel naturgetreuer als ein destilliertes Öl aus derselben Pflanze

****
Bitte beachten Sie die Gefahrenhinweise (siehe Bildstrecke):

Die Produkte-Kennzeichnungen und Gefahrenhinweise sind gemäss gesetzlicher Verordnung vorgeschrieben. Unsere naturreinen, qualitativ hochwertigen Produkte werden dementsprechend auch vorschriftskonform beschriftet. Wenn Sie Fragen dazu haben, melden Sie sich bitte bei uns.

Sicherheitsdatenblätter können unter diesem Link (Kontaktformular) angefordert werden:
https://www.feeling-schweiz.ch/web/kontakt/