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    Ingweröl Zingiber officinale

    Ingwer ist schon seit der Antike als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. In alten englischen Kräuterbüchern wird Ingweröl als Heilmittel zum Thema Verdauung und Blähungen genannt. 
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    CHF 198.00100ml
    Einheit 5 ml
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    • Ingwer ist schon seit der Antike als Gewürz- und Heilpflanze bekannt. In alten englischen Kräuterbüchern wird Ingweröl als Heilmittel zum Thema Verdauung und Blähungen genannt. 

      Der wärmende Ingwer schenkt Gerichten eine orientalische Gewürznote. Weiter wird das ätherische Öl  in der Parfümerie gerne als Fixateur verwendet.

      Duftrichtung: frisch, kräftig, warm, krautig

      Harmoniert gut mit: Benzoe, Kardamom, Nelke, Lorbeer, Tonka, Rose, Vetiver, Zimt, Weihrauch

      Anwendungsmöglichkeiten: Raumbeduftung, in Körper- und Massagemischungen, Aromaküche

      Einsatzmöglichkeiten: aphrodisierend (vor allem auf Männer), Parfüm, Aromaküche, fördert die Durchblutung, stärkend, klärend, wärmend

       

      Marinade aus dem Buch Aromaküche Gaumenfreude mit ätherischen Ölen:
      1 Stück Ingwer (ca. 4 cm) und 1 Knoblauchzehe schälen
      mit 1 Chillischote fein hacken.
      Saft von ½ Limette oder Zitrone
      mit 1 TL Honig
      und den ätherischen Ölen (2 Tr. Knoblauch, 4 Tr. Koriander, 1 Tr. Ingwer, 2 Tr. Limette oder Zitrone) mischen.
      Alles zusammen mit 2 EL Sesamöl
      und 2 EL Sonnenblumenöl untermischen.

      Marinade über Poulet verteilen und mindestens 4 Std. marinieren lassen (öfters wenden).

       


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      Bitte beachten Sie die Gefahrenhinweise (siehe Bildstrecke):

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